반응형 분류 전체보기34 블루베리 효능과 부작용 알아두기 블루베리의 효능과 부작용에 대하여 이야기를 해볼게요. 먼저 블루베리는 북아메리카가 원산지인 블루베리는 푸른색으로 상징되는 안토시아닌 색소를 포함하고 있으며 새콤달콤한 맛과 은은한 향기로 여러가지 요리에 부재료 혹은 천연색소, 향신료 등으로 사용되고 있습니다. 한국에서는 주로 하이부시계 블루베리종(북부지역, 남부지역, 반수고, 레빗아이계 등)을 재배합니다. 달고 신맛이 약간 있으므로 날것으로도 먹고, 잼·주스·통조림 등 가공식품으로 유통되기도 한다. 또한 블루베리는 2002년 타임스에서 10대 슈퍼푸드로 선정되었어요. 블루베리 효능 블루베리 효능 콜레스테롤 수치 개선 블루베리에 함유되어 있는 항산화 물질인 안토시아닌은 높은 항염효과를 지니고 있고 블루베리에 들어있는 테로스틸벤 이라는 물질은 콜레스테롤 수치.. 2022. 11. 17. 땅콩 효능과 부작용 우리가 간식으로 자주 먹는 견과류 중에 최고인 땅콩 자주 먹기 떄문에 땅콩의 효능과 부작용을 알고 먹는게 좋지 않을까요? 그래서 이번에 땅콩의 효능과 부작용에 대하여 이야기를 해보도록 할게요 주로 식용과 공업용으로 사용되는 콩과의 식물. 단백질·무기물·비타민이 풍부하고 지방이 많으며 칼로리가 높다고 합니다. 전 세계 여러나라에서 재배되는데, 성장시기에는 따뜻한 날씨가 5개월 정도 계속되고 600㎜ 이상의 비가 와야 한다고합니다. 토양은 물이 잘 빠지며 모래가 섞인 롬질이 가장 적당하며 주로 식용유와 땅콩버터로 이용되며, 볶거나 소금에 절여 먹고 사탕이나 빵에 넣기도 한다고 합니다. 독특하게 열매가 땅속에서 여물며 땅콩을 일컫는 영어 이름에는 견과를 나타내는 'nut'라는 낱말이 들어 있으나 제대로 이야기.. 2022. 11. 16. 복숭아 효능과 부작용 알아봐요 복숭아 아이스크림 복숭아맛 음료 등 다양하게 쓰이고 있으며 가정에서도 즐겨 먹는 과일 복숭아 그래서 복숭아 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 할게요먼저 복숭아는 여름 과일의 여왕이라고 불릴 만큼 색과 질감이 부드럽고, 과즙이 풍부하며 향이 달콤한 과일이라고 합니다. 복숭아의 품종은 아주 다양하여, 전 세계에 약 3,000여 종이 분포해 있습니다. 이 중 국내에서 주로 유통되는 것은 20여종 이상입니다. 그러나 크게 보면 과육이 흰 것을 백도, 노란색을 황도라고 해서 두 가지 종류로 분류할 수 있는데 이중 백도는 주로 생과로, 황도는 주로 통조림용으로 만들어진다. 또한 외식업소에서 복숭아는 메인 요리의 식재 보다는 후식으로 쓰이고 있다. 또한 7~8월이 제철이며 여름철을 대표하는 과일이라고 할 수 있어요... 2022. 11. 15. 바나나 효능 및 부작용 그리고 보관방법 바나나 우리가 정말 많이 즐겨 먹는 과일 중에 하나라고 볼 수 있어요. 거기다 디저트에도 들어가며 우유 아이스크림 등 다른 음식에도 사용이 됩니다 그래서 바나나의 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 할게요 먼저 바나나는 열대 및 아열대지역의 습윤한 저지대에서 재배되고 있는 바나나는 인류 역사와 더불어 지구상에서 가장 오래된 대표적인 야생 과일중 한가지다. 바나나는 칼슘, 카로틴, 비타민 A 등 영양분을 풍부하게 포함하고 있으며, 과일 중 열량이 높은 편에 속합니다. 생강목 파초과에 속하는 식용작물. 바나나 식용 사실이 그리스 초기, 라틴, 아랍의 기록에도 나타나 있습니다. 주산지는 열대지방으로 세계에서 가장 중요한 식용작물 가운데 하나입니다. 키가 큰 풀로 뿌리줄기에서 나온 헛줄기가 높이 3~6m까지 이르.. 2022. 11. 15. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 다음 반응형
