디저트나 음료 간식 등에서 많이 사용이 되고 있는 체리 이버엔 체리 효능과 부작용에 대하여 이야기해보도록 할게요. 체리는 시중에 판매를 하는 단맛을 내는 체리와는 다른데요. 단맛이 아닌 신맛을 내는 품종의 체리인데요. 이는 나쁜 콜레스테롤 수치는 줄여주며, 염증의 생성을 제한하는 베타카로틴 성분이 많은 양 포함되어있어요. 그리고, 수면에 많은 도움을 주고, 항염 및 항암 효과까지 나타나게 해주는 식품 중 한가지라고 해요. 또한 체리에 함유가 된 주성분 속에는 멜라토닌과 안토시아닌이 있어요. 멜라토닌은 시상 하부에 있는 송과선에서 분비가 되어지는 호르몬으로, 이는 뇌와 여러 가지 기관들에 수면을 전달해주는 역할을 하며, 수면에 도움을 주는 역할을 해요. 타트체리는 그런 성분인 멜라토닌을 채워주는 좋은 식품이라고 해요. 안토시아닌은 보라, 빨강, 파랑 총 3가지 색상을 나타내는 수용성 색소로, 항산화 물질로도 알려져 있으며, 비타민 A,B,C 등의 영양소들이 풍부하므로 단맛을 내는 체리보다 20-25배 정도 더 많은 비타민A를 포함하고 있다고 해요.
체리 효능
체리 효능=빈혈 개선
체리에는 사과의 20배 정도 되는 철분이 포함되어 있다고 해요. 철분이 부족해 발생하는 빈혈은 철분이 풍부하게 들어있는 음식을 섭취해 치료나 예방을 하는 것도 도움을 준다고 해요. 특히나 생리 중인 여성의 경우 철분 보충을 위해 체리를 먹는 것도 도움을 준다고 해요.
체리 효능=염증 배출
체리가 우리나라에서 유명해진 이유 중 한가지는요. TV 프로그램에서 염증을 배출한다고 알려줬기 때문인데요. 실제 프로그램에서 만성 염증으로 힘들게 지내고 있는 사람들에게 타트체리 주스를 하루에 2회 이상 50ml를 나눠 먹고 1주일 뒤 염증세포를 확인해봤더니, 깨끗한 정상세포 모양으로 바뀌었다고 해요. 타트체리에 풍부한 안토시아닌 성분이 염증을 배출해서 통증을 감소시켜주고, 완화시켜주는 것에 아주 탁월하다고 해요.
체리 효능=두뇌 건강
타트 체리에는 안토시아닌과 여러 유형의 폴리페놀이 포함되어 있어요. 폴리페놀의 항산화능 상승효과로 인해 타트체리는 항산화능이 높아 뇌의 활성산소를 제한하고 베타아밀로이드의 생성을 제한하는 효과가 있어 알츠하이머 하이머병의 원인으로 알려져 있어요.
체리 효능=불면증 개선
타트 체리의 효능에 관해서는 가장 대표적인 것이 불면증 개선이라고 생각해요. 타트 체리는 많은 양의 안토시아닌과 트립토판을 포함하고 있는데, 이는 신체가 멜라토닌을 생성하도록 도와주므로 수면의 질을 증진시키는 데 도움이 돼요. 멜라토닌은 인간의 뇌에서 분비되는 성분으로 인간의 신경을 안정시켜 잠을 이루지 못하는 사람들에게 많은 도움이 돼요. 한 연구에서 불면증 환자가 2주 동안 매일 480ml의 타트 체리 주스를 섭취했을 때 수면 시간이 평균 85분 개선된 것으로 나타났어요
체리 효능=근유통 완화
체리 효능 중에는 염증을 낮춰주는 효과도 있다고 합니다. 그렇므로 강도가 높은 트레이닝을 하신 후 타트체리를 드시게 된다면, 빠르지는 않지만 근육통이 가라앉는 것을 느낄 수 있다고 해요. 추가적으로 주의하셔야 될 점은 설탕이나 인공첨가제가 들어가 있지 않은 것들로만 드셔야 된다는 점 명심하신다면 크게 도움이 될 것 같아요.
체리 효능=혈관 문제의 개선
위에서 언급을 했는데 항산화제로 알려져 있는 안토시아닌과 케르세틴 풍부한 함유로 인하여 혈액에 있는 유해 물질을 몸 밖에 배출을 하는데 뛰어난 역할을 하며 베타카로틴과 비타민A 성분이 우리 몸에 유해한 콜레스테롤의 산화 억제로 여러 가지 혈관 건강을 개선시키는데 기능을 갖고 있어요.
체리 효능=여성건강
타트체리에는 칼슘과 철분이 풍부한데 이 성분들은 여성에게 주로 발생하는 빈혈과 현기증 을 예방하는데 좋은 효과가 있으며 특히나 임산부에게 좋은 과일인데요. 타트 체리가 특히나 여성에게 좋은 이유가 바로 이러한 효능때문인데요. 더군다나 칼슘은 40세 이상의 여성에게 흔히 발생하는 골다공증을 예방하고 뼈를 전반적으로 튼튼하게 유지하는 데 도움이 될 수 있어요.
체리 효능=면역력 증진
면역력 증진 기능을 갖고 있습니다. 항산화물질을 많이 갖고 있는 타트체리는 우리 몸의 몸 좋지 않은 산소와 활성산소들을 막아주어 우리 몸에 침입하는 몸에 해로운 것이나 세균들을 방어함으로써 세포의 변의를 방지하는 기능을 하고 있어요 그리고 비타민A와 구리가 풍부해서 백혈구 형성에 도움을 줘요. 백혈구가 모자랄 경우 면역력이 떨어져 다른 질병들에 노출이 되는데 타트체리 효능에는 비타민A와 구리를 흡수하는 성분들이 함유되어 우리 몸의 면역체계를 바로잡는데 효과적인데요.
체리 효능=나트륨 배출 효과
체리에 풍부한 칼륨 성분이 몸 속에 오랫동안 쌓인 나트륨이 잘 배출되는 역할을 해요. 이로 인하여 동맥경화나 고혈압 등의 심혈관 질환 예방과 개선에 도움이 돼요. 그리고, 안토시아닌과 케르세틴 성분 역시 많이 포함되어 있는 타트체리는 우리 혈액 안에 중금속과 독소 등의 유해물질을 흡수하며, 그 유해물질을 해독해준다고 해요. 또한 우리 몸에 안 좋은 콜레스테롤인 LDL 수치를 감소시켜주므로 콜레스테롤 수치를 좋게 조절해주는 효과도 본다고 해요.
체리 효능=눈 건강
타트 체리에 들어있는 안토시아닌과 같은 항산화제는 눈 건강에 아주 유익한 것으로 알려져 있어요. 안토시아닌은 물체 인식, 빛 인식 등 시각 기능에 필수적인 영양소인 로돕신 생성에 기여해서 눈과 시력 건강을 개선해요. 이런 성분을 함유한 타트체리는 야맹증, 시력저하, 안구건조증 등의 안질환 을 예방하는데 효과적인데요.
체리 효능=인지 기능 개선
폴리페놀의 한 종류인 플라보노이드가 풍부한 타트체리는 인지기능을 개선해주는 효과를 준다고 해요. 생활성 성분과 면역 등 유해물질로부터 보호하는 물질로, 체리의 신맛 품종과 달콤한 맛 품종 모두가 인간의 인지 능력을 증가시켜준다고 해요. 경증에서 중등도의 치매를 가진 노인에게 안토시아닌이 풍부한 체리 주스를 12주 동안 먹게 했는데, 기억력과 인지력이 올라가는 동시에 세포 산화 손상을 현저히 감소시켜서 치매 예방 효과가 있는 것으로 밝혀진 바가 있어요.
체리 효능=면역 강화
면역 체계를 강화하는 것은 타트 체리의 효능에 필수적인데요. 앞서 언급한 강한 항산화제인 안토시아닌이 많이 포함되어 있기 때문인데요. 안토시아닌 성분은 우리 몸에 부정적인 영향을 미치는 활성산소를 제거하는데 효과적일 뿐 아니라 박테리아와 같은 미생물을 효과적으로 제거해요.
체리 효능=통풍 예방과 완화 효과
통풍 예방과 완화 효과인데요. 통풍은 높아진 요산 수치가 관절이나 여러 조직에 결정 형태로 누적이 돼서 생기는 질환입니다. 바람만 불어도 아플 정도의 극심한 통증을 일으키기에 통풍이라 하는 이름으로 불리고 있어요.
한 연구결과에 따르면 타트체리 주스를 주기적으로 섭취하다 보면, 체내에 쌓여 있는 요산 농도를 낮출 수 있다고 해요. 그로 인해 통풍성 관절염과 연관된 증상들이 완화됨이 분명하게 확인되었어요. 그리고, 타트체리가 갖고 있는 강한 항산화물질과 성분들이 각가지 염증을 원만하게 줄여주는 효과가 있으므로 통풍이나 관절염 등에 큰 효능이 있는 것인데요.
체리 효능=암 예방
타트 체리는 항산화 물질이 풍부해요. 안토시아닌은 항산화, 항염, 항암 효과가 탁월한 것으로 알려져 있어요. 그리고 안토시아닌, 케르세틴, 카테킨 등의 물질은 암세포의 성장을 제한하고 정상세포를 보호하며 면역력을 높이는 효과도 있어요.
체리 효능=당뇨 개선
인슐린 분비량이 부족한 경우 혹은 혈중 포도당 농도가 높아지는 현상을 당뇨라고 해요. 체리에 풍부하게 포함되어 있는 안토시아닌 성분은 췌장이 인슐린을 분피하는 세포를 자극한다고 해요.이로 인해 인슐린 분비량이 늘고 포도당이 혈액으로 흡수하는 것을 방지하는데 도움을 주어 당뇨 예방 및 당뇨 개선에 도움을 준다고 해요.
체리 효능=노화 방지
타트 체리에는 노화 방지 특성도 있어요. 타트 체리는 대표적인 항산화제인 안토시아닌, 베타카로틴 등의 성분이 많은 양 포함되어 있 다고 알려져 있어요. 특히나 타트 체리는 블루베리의 베타카로틴 함량이 19배에 달해요. 적색과 황색 채소의 성분인 베타카로틴은 피부 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고 피부 세포 회복을 촉진해서 건강한 피부 유지에 도움을 줘요.
체리 효능=수면장애 완화
멜라토닌은 수면에 관련된 뇌내 호르몬입니다. 야간 수면 시에 많이 분비되어 서캐디언 리듬(Circadian Rhythms)을 조절해주는 역할을 해요. 이를 통해 체내 시계에 영향을 주므로 자연스러운 수면을 유도하지만, 노화나 생활 리듬의 혼란에 의해 분비되는 양이 줄어들거나 정상적으로 분비할 수 없게 된다고 해요. 멜라토닌이 포함되어 있는 타트 체리를 주기적으로 먹게 되면, 체내의 멜라토닌 농도를 높일 수 있어서 수면장애를 완화해 준다고 해요.
체리 효능=피부미용
체리에는 비타민C, 비타민E 성분이 풍부하게 포함되어 있어요.이 성분들은 피부를 건강하게 유지하는데 도움이 된다고 해요. 체리를 장기적으로 섭취하다 보면 피부 노화를 막아주어 피부 탄력을 유지하는 데에 도움이 된다고 해요. 그리고 체리의 유기산, 베타카로틴 성분은 신진대사를 도와 색소침착을 막아주고 과산화 억제 효능으로 세포 회복을 도와 노화방지에 도움이 된다고 해요.
체리 부작용
체리는 따듯한 성질로 평상시 몸에 열이 많은 분들은 많이 섭취하지 않는 것이 좋아요. 또한 평상시 위염이나 속쓰림이 있으신 분들은 체리의 신맛으로 인해 속쓰림을 더 심하게 할 수 있으므로 주의해서 섭취하는 것이 좋고, 칼륨이 높은 편이라 신장질환이 있으신 분들은 섭취를 자제하는 것이 좋아요. 또 체리도 알레르기를 일으킬 수 있다고하니 알레르기가 있으신 분들은 조심하셔야 하며 과다섭취 시 복통 설사를 유발 할 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 좋아요.
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